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作者:51scb    乐天使棋牌,FUN88棋牌,乐天堂体育,乐天堂体育来源:我爱乐天使棋牌,FUN88棋牌,乐天堂体育,乐天堂体育    更新时间:2013/10/30

创卫小报内容

1 、食品及其基本卫生要求
食品是指各种供人食用、饮用的成品各原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的加工、销售的食品,应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。
2 、食物中毒的症状
凡是误食腐 败不洁食物或含毒食物,如毒蕈、发芽的马铃薯等,都可引起食物中毒。中毒者一般有恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状,如不及时处理,有的可危及生命。首先应注意,凡是中毒者吃过的食物均不能再让其他人吃,以免发生集体中毒。
3 、发生食物中毒怎么处理
发生食物中毒后,除采取抢救措施外,应根据国家有关规定,及时向所在地食品卫生监督机构报告;事发单位还应保护好现场及剩余的可疑食品,保留病人的呕吐物及粪便,协助食品卫生监督机构做好调查及善后工作。
4 、怎样预防食物中毒
( 1 )不吃病死禽、畜肉。
( 2 )不吃腐败变质食物。
( 3 )不吃被农药污染的食物。
( 4 )不吃发芽的土豆(马铃薯)。
5 、吃火锅应注意的卫生
天气寒冷,人们喜欢吃火锅,但应注意以下卫生习惯:
( 1 )食物不宜过热吃,过热的食物容易烫伤口腔粘膜 食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。
( 2 )火锅内不宜放过多的食物,以免食物煮得过久,失去菜肴风味和营养。
( 3 )食物一定要煮熟后吃,以免感染上寄生虫卵或细菌。

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